宮崎 祥子/構成・文 -- 岩崎書店 -- 2013.12 -- 619

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 619/2013/ 00013468681 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 619/2013/ 00013468699 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん 2,
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン
各巻書名 みそができるまで
著者 宮崎 祥子 /構成・文, 白松 清之 /写真  
著者名ヨミ ミヤザキ,ショウコ , シラマツ,キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年 2013.12
ページ数, 大きさ 33p, 29cm
NDC10版 619
NDC8版 619
一般件名 農産製造
ISBN 978-4-265-08322-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 茨城県生まれ。子どもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
児童内容紹介 みぢかなたべもののなかには、ぜんぜんちがうすがたのざいりょうからできているものがあります。ざいりょうがどうやってかこうされ、みぢかなたべものがつくられていくのかをしゃしんでしょうかいします。2は、大豆(だいず)が「米(こめ)みそ」になるまでのへんかをおいかけます。
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。2は、大豆に米こうじをまぜて発酵させ、米みそができるまでを紹介する。