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新潟と全国のご当地グルメを考える貸出可

田村秀／著 -- 新潟日報事業社 -- 2013.5 -- 601.141

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	601.1/2013/	00011720224	和書	帯出可	在庫

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タイトル	新潟と全国のご当地グルメを考える ,
書名ヨミ	ニイガタトゼンコクノゴトウチグルメオカンガエル
叢書名	ブックレット新潟大学
著者	田村秀／著
著者名ヨミ	タムラ,シゲル
出版者	新潟日報事業社
出版年	2013.5
ページ数, 大きさ	70p, 21cm
NDC１０版	601.141
NDC８版	601.141
一般件名	地域開発 , 料理 , 新潟県
ISBN	978-4-86132-532-8

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