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野菜で探す「健康食べ合わせ」手帖 貸出中

松村 眞由子／著 -- 主婦の友社 -- 2014.1 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2014/ 00012652343 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 野菜で探す「健康食べ合わせ」手帖 ,
書名ヨミ ヤサイ デ サガス ケンコウ タベアワセ テチョウ
副書名 気になる症状には、この野菜×この食材。この法則が効く!届く!
著者 松村 眞由子 ／著  
著者名ヨミ マツムラ,マユコ
出版者 主婦の友社
出版年 2014.1
ページ数, 大きさ 127p, 24cm
NDC１０版 498.583
NDC８版 498.5
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜 , 健康法
ISBN 978-4-07-293568-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。管理栄養士、料理研究家。M‐cooking‐studioを開設。西武学園医学技術専門学校非常勤講師。著書に「朝つめるだけ!お弁当生活便利帖」など。
内容紹介 57種の野菜で、354通りの食べ合わせの法則を掲載した、食べる「家庭の医学」。食材の効能と、一般的な病気の予防に有効な組み合わせ方を解説するとともに、作りやすくて、おいしい料理も紹介します。

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