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1 件中、 1 件目
辣(ラー)の道
貸出可
加藤 千洋/著 -- 平凡社 -- 2014.1 -- 383.822
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
383.8/2014/
00013663398
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
辣(ラー)の道 ,
書名ヨミ
ラー ノ ミチ
副書名
トウガラシ2500キロの旅
著者
加藤 千洋
/著
著者名ヨミ
カトウ,チヒロ
出版者
平凡社
出版年
2014.1
ページ数, 大きさ
198p, 20cm
NDC10版
383.822
NDC8版
383.8
一般件名
とうがらし
ISBN
978-4-582-83643-1
著者紹介
1947年東京生まれ。東京外国語大学中国語学科卒業。同志社大学大学院教授。朝日新聞社編集委員などを歴任。ボーン・上田記念国際記者賞を受賞。著書に「加藤千洋の中国食紀行」など。
内容紹介
400年前、新大陸から伝来したトウガラシが中国で辿ったルート2500キロを旅し、さらに日本での取材も加えた激辛・中日トウガラシ紀行。『こころ』連載に書き下ろしを加えて単行本化。
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