資料詳細

よみがえった古代の塩と染貸出可

金子晋／著 -- アド・ポポロ -- 2013.11 -- 669

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	669/2013/	00011721545	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	よみがえった古代の塩と染 ,
書名ヨミ	ヨミガエッタコダイノシオトソメ
副書名	昔人に成りきっての復元挑戦記
著者	金子晋／著
著者名ヨミ	カネコ,シン
出版者	アド・ポポロ
出版年	2013.11
ページ数, 大きさ	247p, 22cm
NDC１０版	669
NDC８版	669
一般件名	製塩 , 染料
ISBN	978-4-9903360-3-5
注記	別タイトル:よみがえった古代の藻塩と鉱物染色
内容紹介	ソフトな感触と加減のいい辛味、いつまでも口内に残る甘味-。「下町の研究家」金子晋が、<藻塩>復元の成果を綴るとともに、「万葉集」「播磨国風土記」を手がかりとした古代鉱物染色の再現の過程を紹介する。

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