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1 件中、 1 件目
イベリコ豚を買いに
貸出可
野地 秩嘉/著 -- 小学館 -- 2014.4 -- 645.5
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
645.5/2014/
00013686167
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
イベリコ豚を買いに ,
書名ヨミ
イベリコブタ オ カイニ
並列タイトル
A Comprar El Cerdo Ibérico
著者
野地 秩嘉
/著
著者名ヨミ
ノジ,ツネヨシ
出版者
小学館
出版年
2014.4
ページ数, 大きさ
253p, 20cm
NDC10版
645.5
NDC8版
645.5
一般件名
ぶた(豚)-飼育
,
畜産業-スペイン
,
肉・肉製品
ISBN
978-4-09-388365-8
著者紹介
1957年東京都生まれ。早稲田大学商学部卒業。出版社勤務などを経てノンフィクション作家に。「TOKYOオリンピック物語」でミズノスポーツライター賞優秀賞受賞。
内容紹介
幻の豚を追ってスペインへ向かった著者。現地で明かされた驚くべき事実の数々とは? イベリコ豚を4年にわたって徹底取材した、食ノンフィクション。
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