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世界でいちばん居心地のいい店のつくり方 貸出可

相場 正一郎／著 -- 筑摩書房 -- 2014.5 -- 673.973

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 仕事と暮らし 673.9/2014/ 00012654901 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界でいちばん居心地のいい店のつくり方 ,
書名ヨミ セカイ デ イチバン イゴコチ ノ イイ ミセ ノ ツクリカタ
副書名 イタリアンレストランLIFEのよく遊び、よく働く
著者 相場 正一郎 ／著  
著者名ヨミ アイバ,ショウイチロウ
出版者 筑摩書房
出版年 2014.5
ページ数, 大きさ 157p, 19cm
NDC１０版 673.973
NDC８版 673.9
一般件名 飲食店 , 料理(西洋)-イタリア
ISBN 978-4-480-87875-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1975年栃木県生まれ。18歳でイタリアに武者修行。帰国後、レストラン勤務を経て、2003年代々木八幡にイタリアンレストラン「LIFE」をオープン。
内容紹介 カフェより親しみやすく気持ちのいい店とは? イタリアンレストランLIFEの店主が、やりたいことを形にしてきた自身の店のスタイルを紹介します。

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