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1 件中、 1 件目
肝臓病の基本の食事
貸出可
横山 泉/監修 -- 学研パブリッシング -- 2014.6 -- 493.47
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
493.4/2014/
00012655403
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
肝臓病の基本の食事 ,
書名ヨミ
カンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
副書名
最新版
叢書名
まいにちの健康レシピ
著者
横山 泉
/監修,
大越 郷子
/料理制作
著者名ヨミ
ヨコヤマ,イズミ , オオコシ,サトコ
出版者
学研パブリッシング
出版年
2014.6
ページ数, 大きさ
159p, 24cm
NDC10版
493.47
NDC8版
493.47
一般件名
肝臓-疾患
,
食餌療法
ISBN
978-4-05-800297-1
内容紹介
いつもの料理にひと工夫するだけ。肝臓病の人が安心しておいしく食事を楽しめるレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。
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