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1 件中、 1 件目
10代スポーツ選手の食材事典
貸出可
川端 理香/著 -- 大泉書店 -- 2014.7 -- 780.19
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
780.1/2014/
00013712963
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
10代スポーツ選手の食材事典 ,
書名ヨミ
ジュウダイ スポーツ センシュ ノ ショクザイ ジテン
副書名
持久力 瞬発力 筋力をつける!
著者
川端 理香
/著
著者名ヨミ
カワバタ,リカ
出版者
大泉書店
出版年
2014.7
ページ数, 大きさ
207p, 21cm
NDC10版
780.19
NDC8版
780.19
一般件名
スポーツ栄養学
,
小児栄養
,
料理
ISBN
978-4-278-04920-6
著者紹介
管理栄養士。元日本オリンピック委員会強化スタッフ。講演、雑誌でも活躍。著書に「サッカー選手の栄養と食事」など。
内容紹介
スポーツ選手にとって必要な栄養素や、栄養の摂取方法、食材の組み合わせなどを解説し、10代スポーツ選手の勝てる身体をつくる食材90の上手なとり方とレシピを紹介する。目的別レシピインデックスつき。
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