飯野 亮一/著 -- 筑摩書房 -- 2014.8 -- 383.885

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般文庫本 文庫/22/3 00013718705 文庫 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 居酒屋の誕生 ,
書名ヨミ イザカヤ ノ タンジョウ
副書名 江戸の呑みだおれ文化
叢書名 ちくま学芸文庫
著者 飯野 亮一 /著  
著者名ヨミ イイノ,リョウイチ
出版者 筑摩書房
出版年 2014.8
ページ数, 大きさ 318p, 15cm
NDC10版 383.885
NDC8版 383.8
一般件名 酒場-歴史
ISBN 978-4-480-09637-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
内容紹介 寛延年間に生まれた居酒屋は、雨後の筍のように増え続け、ほぼ現在と同じ規模の産業に成長した。食文化を豊かにし、幕府の各種規制を撤廃させていく原動力ともなった居酒屋の歴史を、日記や川柳、随筆等から丹念に掘り起こす。