資料詳細

時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則貸出可

古谷彰子／著 -- ディスカヴァー・トゥエンティワン -- 2014.8 -- 498.56

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2014/	00012657045	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則 ,
書名ヨミ	ジカンエイヨウガクガアキラカニシタタベカタノホウソク
著者	古谷彰子／著, 柴田重信／監修
著者名ヨミ	フルタニ,アキコ , シバタ,シゲノブ
出版者	ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年	2014.8
ページ数, 大きさ	194p, 19cm
NDC１０版	498.56
NDC８版	498.56
一般件名	栄養生理 , 生物時計
ISBN	978-4-7993-1442-5
著者紹介	博士(理学)。早稲田大学ナノ理工研究機構招聘研究員。時間学的観点から医学・栄養学・調理学・の領域にアプローチすることを専門とする。
内容紹介	大事なのは、「何を食べるか」より「いつ食べるか」だった! 最新の研究成果が教える健康とダイエットの新常識。体内時計の大きなしくみ、はたらきに基づいた、健康な生活に効果のある食べ方を紹介します。

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