資料詳細

日本酒事典貸出中

長谷川浩一／監修 -- 学研パブリッシング -- 2014.9 -- 588.52

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	588.5/2014/	00013730932	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	日本酒事典 ,
書名ヨミ	ニホンシュジテン
副書名	最新版
叢書名	贅沢時間
著者	長谷川浩一／監修
著者名ヨミ	ハセガワ,コウイチ
出版者	学研パブリッシング
出版年	2014.9
ページ数, 大きさ	255p, 21cm
NDC１０版	588.52
NDC８版	588.52
一般件名	清酒
ISBN	978-4-05-800350-3
内容紹介	伝統から最新トレンドまで、蔵元&日本酒の進化を完全解説するほか、おいしい日本酒との出会い方、日本酒をきわめる方法、日本酒の製造工程などを紹介する。味わいチャート付きの都道府県別日本酒カタログも掲載。
内容注記	内容：大分県　智恵美人，鷹来屋，山田錦，西の関　ｐ２３９～２４０．

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