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新しい実践栄養学 貸出可

落合 敏／著 -- 主婦の友インフォス情報社 -- 2014.10 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2014/ 00013751151 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 新しい実践栄養学 ,
書名ヨミ アタラシイ ジッセン エイヨウガク
副書名 実践で役に立たなければ栄養学ではありません
著者 落合 敏 ／著  
著者名ヨミ オチアイ,トシ
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年 2014.10
ページ数, 大きさ 255p, 21cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
ISBN 978-4-07-293700-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 管理栄養士・栄養学博士。日本栄養・食糧学会終身会員。(有)NHP OCHIAI OFFICE代表取締役、筑波記念病院栄養部顧問。著書に「心臓病の専門百科」「治療食必携」など。
内容紹介 身近な食品の栄養成分と効果的な使い方、最新研究で突き止められた栄養素・栄養成分の効果と効率的なとり方を解説する。生活習慣病や気になる症状・病気を予防改善するレシピも紹介。

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