資料詳細

老舗の伝統と<近代> 貸出可

塚原伸治／著 -- 吉川弘文館 -- 2014.10 -- 672.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	672.1/2014/	00013751276	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	老舗の伝統と<近代> ,
書名ヨミ	シニセノデントウトキンダイ
副書名	家業経営のエスノグラフィー
著者	塚原伸治／著
著者名ヨミ	ツカハラ,シンジ
出版者	吉川弘文館
出版年	2014.10
ページ数, 大きさ	7,280,5p, 22cm
NDC１０版	672.1
NDC８版	672.1
一般件名	日本-商業-歴史
ISBN	978-4-642-08197-9
著者紹介	1984年千葉県生まれ。筑波大学大学院博士課程人文社会科学研究科歴史・人類学専攻退学。博士(文学)。東京大学東洋文化研究所特任研究員。共著に「「二〇世紀民俗学」を乗り越える」など。
内容紹介	「伝統」と切り離せない老舗の経営。その価値を負うことは、束縛も引き受けることを意味する。佐原・近江八幡・柳川での現地調査を素材に、老舗の人びとの視点から経営実践を追究し、老舗の伝統をめぐる現在に迫る。

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