資料詳細

図解知識ゼロからのコメ入門貸出可

八木宏典／監修 -- 家の光協会 -- 2014.10 -- 616.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	616.2/2014/	00013759030	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	図解知識ゼロからのコメ入門 ,
書名ヨミ	ズカイチシキゼロカラノコメニュウモン
副書名	日本人だったら知っておきたい
著者	八木宏典／監修
著者名ヨミ	ヤギ,ヒロノリ
出版者	家の光協会
出版年	2014.10
ページ数, 大きさ	189p, 21cm
NDC１０版	616.2
NDC８版	616.2
一般件名	米
ISBN	978-4-259-51858-5
内容紹介	日本人にとって最も身近な農作物コメの歴史・現在・未来がわかる入門書。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、米作りの構造と戦後農政の流れ、米の流通・消費・貿易などについて、図を交えて解説する。

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