資料詳細

はじめてでもかんたん!世界の料理貸出可

中津川かおり／著 -- 国土社 -- 2014.10 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2014/	00013491154	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	はじめてでもかんたん!世界の料理 ,
書名ヨミ	ハジメテデモカンタンセカイノリョウリ
叢書名	あっというまにできるおいしいレシピ
著者	中津川かおり／著
著者名ヨミ	ナカツガワ,カオリ
出版者	国土社
出版年	2014.10
ページ数, 大きさ	47p, 28cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-337-28002-1
著者紹介	東京家政大学大学院食物栄養学専攻修了。管理栄養士・料理家。food studio mamma主宰。大学や各種専門学校で講師などをつとめる。
児童内容紹介	パエリアとピンチョス、ガパオライスと春雨(はるさめ)サラダ、ピザとミネストローネ…。いくつかの料理をくみあわせた、世界の料理のメニューを紹介(しょうかい)。それぞれの料理のつくりかたはもちろん、おいしくつくるコツや、知っておきたい世界のマメ知識(ちしき)も分かります。
内容紹介	料理の基本を簡単にわかりやすく、しっかりとおさえたシリーズ。フランスのマセドワーヌサラダ、スペインのパエリア、韓国のビビンバなどのレシピを紹介するほか、世界の食文化も学べる。

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