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青果物のマーケティング 貸出可

桂 瑛一／編著 -- 昭和堂 -- 2014.12 -- 621.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 621.4/2014/ 00013762042 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 青果物のマーケティング ,
書名ヨミ セイカブツ ノ マーケティング
副書名 農協と卸売業のための理論と戦略
著者 桂 瑛一 ／編著, 今泉 秀哉 ／[ほか]著  
著者名ヨミ カツラ,エイイチ , イマイズミ,ヒデヤ
出版者 昭和堂
出版年 2014.12
ページ数, 大きさ 7,198p, 21cm
NDC１０版 621.4
NDC８版 621.4
一般件名 青果市場 , マーケティング
ISBN 978-4-8122-1424-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1939年旧満州国生まれ。京都大学農学部農学研究科修士課程修了。農学博士。信州大学名誉教授、大阪府立大学名誉教授。著書に「青果物の流通」など。
内容紹介 野菜・果実の価格の低下、農業資材の価格の上昇、人々の食の変化などに対する農協と卸売業のための指針。食と農、そして流通の現状と将来を見据えて、青果物マーケティングの理論と戦略のあり方を明らかにする。

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