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はじめての生化学 貸出可

平澤 栄次／著 -- 化学同人 -- 2014.11 -- 464

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 464/2014/ 00013773031 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル はじめての生化学 ,
書名ヨミ ハジメテ ノ セイカガク
副書名 生活のなぜ?を知るための基礎知識
著者 平澤 栄次 ／著  
著者名ヨミ ヒラサワ,エイジ
出版者 化学同人
出版年 2014.11
ページ数, 大きさ 155p, 26cm
NDC１０版 464
NDC８版 464
一般件名 生化学
ISBN 978-4-7598-1589-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1950年富山県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程中退。大阪市立大学特任教授および名誉教授。理博、農博。専門は植物の有機栄養学。
内容紹介 生化学の基礎知識を、手書きの風合いのある構造式や図を交えて解説する。コラムとして、生化学の知識が身につく、お酒や食べ物の話も掲載。膜輸送やシグナル伝達など多くの新項目を加えた第2版。見返しに代謝マップあり。

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