資料詳細

中村靖彦自選著作集第4巻貸出可

中村靖彦／著 -- 農林統計協会 -- 2015.1 -- 610.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	610.8/2013/4	00013778865	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	中村靖彦自選著作集第4巻,
書名ヨミ	ナカムラヤスヒコジセンチョサクシュウ
副書名	食と農を見つめて50年
各巻書名	喉元過ぎれば、では困る
著者	中村靖彦／著
著者名ヨミ	ナカムラ,ヤスヒコ
出版者	農林統計協会
出版年	2015.1
ページ数, 大きさ	6,274p, 20cm
NDC１０版	610.8
NDC８版	610.8
一般件名	農業
ISBN	978-4-541-04007-7
著者紹介	昭和10年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHK解説委員などを経て、東京農業大学、女子栄養大学客員教授。著書に「日本の食糧が危ない」「狂牛病」「シカゴファイル2012」など。
内容紹介	NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第4巻は、BSE(牛海綿状脳症)を取り上げる。

ページの先頭へ