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1 件中、 1 件目
トウモロコシの世界史
貸出可
鵜飼 保雄/著 -- 悠書館 -- 2015.2 -- 616.61
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
616.6/2015/
00013778907
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
トウモロコシの世界史 ,
書名ヨミ
トウモロコシ ノ セカイシ
副書名
神となった作物の9000年
著者
鵜飼 保雄
/著
著者名ヨミ
ウカイ,ヤスオ
出版者
悠書館
出版年
2015.2
ページ数, 大きさ
379p, 19cm
NDC10版
616.61
NDC8版
616.61
一般件名
とうもろこし-歴史
ISBN
978-4-86582-000-3
著者紹介
1937年生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学院農学生命科学研究科教授等を経て、執筆に専念。専門は育種学、放射線生物学、統計遺伝学。著書に「植物育種学」など。
内容紹介
トウモロコシが、何千年もの栽培の中でへてきた作物としての進化と、その過程で社会に及ぼした影響との両面を、たがいの相関に注目しながらまとめた、トウモロコシと人間の歴史物語。
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