山田 実/編著 -- 岩崎書店 -- 2015.3 -- 471.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 471/2015/ 00013508031 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル たねのふしぎものがたり 3,
書名ヨミ タネ ノ フシギ モノガタリ
副書名 科学えほん
各巻書名 食べものと、たねの未来
著者 山田 実 /編著, 森 雅之 /絵  
著者名ヨミ ヤマダ,ミノル , モリ,マサユキ
出版者 岩崎書店
出版年 2015.3
ページ数, 大きさ 50p, 29cm
NDC10版 471.1
NDC8版 471.1
一般件名 種子
ISBN 978-4-265-08397-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。農学博士。海外植物遺伝資源活動支援つくば協議会副理事長。著書に「作物の一代雑種」「サンクト・ペテルブルク断章」など。
児童内容紹介 たねは命のはじまり。さあ、たねをめぐる冒険(ぼうけん)に出かけよう。トウモロコシ、イネ、コムギ、ダイズ…。食べものや衣服など、人間のくらしにずっと利用されてきた「たね」。人間が野生植物から選びだしてたねをまき、育ててきた栽培(さいばい)植物について紹介(しょうかい)します。
内容紹介 たねは命のはじまり。新しい世界へと旅をして、たねのふしぎの物語がはじまる-。トウモロコシやイネ、ムギ類など、たねを人間に食べられることで子孫を繁栄させてきた栽培植物(作物)たちを紹介する。

目次

1 たねは、食べもの
  ◎科学としてのふしぎの世界
  文明のはじまりとしてのたね
  世界の古代文明で育てられてきた作物
  コラム◆古代から日本では何を食べてきたか?
2 植物が作物になるということ
  ◎科学としてのふしぎの世界
  植物の栽培化(作物化)とはどういうことか
  作物化で変わったこと。ひと株にできるたねの数
  いっせいに成熟して脱落しない
  発芽のしかた
  選ばれることで作物になる
  コラム◆その土地ならではの在来品種
3 作物のふるさとと世界への広がり
  ◎科学としてのふしぎの世界
  たねは世界をめぐる
  たねの発見と策略と
  近代になって主要作物として再発見されたもの
  栽培植物(作物)にはそれぞれふるさとがある
  コラム◆ヴァヴィロフがとなえた栽培植物(作物)の「起源の中心地」
  コラム◆戦争をのりこえたヴァヴィロフ研究所の歴史と役割
4 人類とたねの未来へむけて
  ◎科学としてのふしぎの世界
  ふえた人口をやしなうための「緑の革命」
  たねの設計図をかえる遺伝子組み換え技術
  未来の食を支える人類の財産
  コラム◆「たね」を生かしておくには? たねを保存する技術
あとがき◆たねは、なぜ有用か?
さくいん