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1 件中、 1 件目
好きになる栄養学
貸出可
麻見 直美/著 -- 講談社 -- 2015.3 -- 498.55
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2015/
00013791181
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
好きになる栄養学 ,
書名ヨミ
スキ ニ ナル エイヨウガク
副書名
食生活の大切さを見直そう
叢書名
好きになるシリーズ
著者
麻見 直美
/著,
塚原 典子
/著
著者名ヨミ
オミ,ナオミ , ツカハラ,ノリコ
出版者
講談社
出版年
2015.3
ページ数, 大きさ
10,245p, 21cm
NDC10版
498.55
NDC8版
498.55
一般件名
栄養
ISBN
978-4-06-154182-5
著者紹介
日本女子大学大学院人間生活学研究科人間発達学専攻修了。筑波大学体育系准教授。博士(学術)。
内容紹介
献立作成から栄養素の相互関係、ライフステージ別食生活、スポーツ栄養まで、身近な生活をテーマに、栄養学の基礎とポイントを丁寧に解説する。日本人の食事摂取基準(2015年版)対応。
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