資料詳細

栄養の教科書貸出可

中嶋洋子／監修 -- 新星出版社 -- 2015.4 -- 498.55

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2015/	00013793906	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	栄養の教科書 ,
書名ヨミ	エイヨウノキョウカショ
副書名	いちばん詳しくて、わかりやすい!
著者	中嶋洋子／監修
著者名ヨミ	ナカシマ,ヨウコ
出版者	新星出版社
出版年	2015.4
ページ数, 大きさ	255p, 21cm
NDC１０版	498.55
NDC８版	498.55
一般件名	栄養
ISBN	978-4-405-09290-7
注記	「日本人の食事摂取基準(2015年版)」・「日本食品標準成分表 2010」に対応, 付:一目でわかる食材事典(24p)
内容紹介	栄養学の基礎知識、食品成分の種類と機能、ライフステージごとの栄養摂取、ダイエット&スポーツと栄養、症状別の栄養摂取についてわかりやすく解説。日本人の食事摂取基準(2015年版)に対応。取り外せる食材事典付き。

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