資料詳細

和えもの貸出可

真藤舞衣子／著 -- 主婦と生活社 -- 2015.7 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2015/	00014031215	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	和えもの ,
書名ヨミ	アエモノ
副書名	主菜、副菜、おつまみにも!!さっと作れて、すぐにおいしい一皿に。
著者	真藤舞衣子／著
著者名ヨミ	シンドウ,マイコ
出版者	主婦と生活社
出版年	2015.7
ページ数, 大きさ	128p, 21cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-391-14697-4
著者紹介	東京生まれ。料理家。東京と山梨で料理教室の主催や店舗をプロデュース、レシピ開発などを手がける。著書に「ボウルひとつで作れるMUFFIN AND COOKIE」など。
内容紹介	野菜をたくさん食べたいときにも、肉や魚をしっかり食べたいときにもさっと作れる“和えもの”のレシピを紹介します。食材の代用法や、調理のコツなどおいしく作るヒントを記した「Memo」も掲載。

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