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1 件中、 1 件目
これでいいのだ!瀬尾ごはん
貸出可
瀬尾 幸子/著 -- 筑摩書房 -- 2015.9 -- 596.04
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2015/
00014028195
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
これでいいのだ!瀬尾ごはん ,
書名ヨミ
コレ デ イイノダ セオ ゴハン
副書名
台所まわりの哲学
叢書名
ちくま新書
著者
瀬尾 幸子
/著
著者名ヨミ
セオ,ユキコ
出版者
筑摩書房
出版年
2015.9
ページ数, 大きさ
158p, 18cm
NDC10版
596.04
NDC8版
596.04
一般件名
料理
ISBN
978-4-480-06833-0
著者紹介
東京都出身。料理研究家。著書に「うまいつまみ」「瀬尾幸子の楽ちん台所塾」「ラクうまごはんのコツ」など。
内容紹介
家のご飯は、これでいいのだ! 手間の少ない「焼くだけ」「煮るだけ」料理、素材の選び方、保存のコツ、冷蔵庫活用術、買い物の極意…。初心者にも手におえる、ご飯術を紹介する。
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