資料詳細

白洲家の晩ごはん貸出中

牧山桂子／著 -- 新潮社 -- 2015.9 -- 596.04

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2015/	00014044861	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	白洲家の晩ごはん ,
書名ヨミ	シラスケノバンゴハン
叢書名	とんぼの本
著者	牧山桂子／著
著者名ヨミ	マキヤマ,カツラコ
出版者	新潮社
出版年	2015.9
ページ数, 大きさ	125p, 22cm
NDC１０版	596.04
NDC８版	596.04
一般件名	料理
ISBN	978-4-10-602262-3
著者紹介	1940年東京都生まれ。白洲次郎・正子の長女。著書に「次郎と正子」など。
内容紹介	父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー43品を再現し、ふだん使いのうつわ139点も公開する。

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