大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
家庭で作れるスペイン・バスク料理
貸出可
丸山 久美/著 -- 河出書房新社 -- 2015.10 -- 596.23
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2015/
00014044879
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
家庭で作れるスペイン・バスク料理 ,
書名ヨミ
カテイ デ ツクレル スペイン バスク リョウリ
著者
丸山 久美
/著
著者名ヨミ
マルヤマ,クミ
出版者
河出書房新社
出版年
2015.10
ページ数, 大きさ
79p, 26cm
NDC10版
596.23
NDC8版
596.23
一般件名
料理(西洋)-スペイン
ISBN
978-4-309-28551-1
著者紹介
東京生まれ。料理家。スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを雑誌やテレビで紹介。著書に「ひんやりスープ」「週末はパエリャ名人」など。
内容紹介
たらとにんにくのスープ、マッシュルームのピンチョス…。独自の文化をもつスペイン・バスク地方の伝統的な家庭料理を、沿岸部の海バスクの魚介料理と、内陸部の山バスクの野菜や肉料理を中心に紹介します。
ページの先頭へ