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1 件中、 1 件目
招かれざる虫
貸出可
兵藤 有生/著 -- ベレ出版 -- 2015.10 -- 498.69
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.6/2015/
00014046973
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
招かれざる虫 ,
書名ヨミ
マネカレザル ムシ
副書名
食べものにつく害虫の科学推理ノート
叢書名
BERET SCIENCE
著者
兵藤 有生
/著,
林 晃史
/監修
著者名ヨミ
ヒョウドウ,クニオ , ハヤシ,アキフミ
出版者
ベレ出版
出版年
2015.10
ページ数, 大きさ
239p, 19cm
NDC10版
498.69
NDC8版
498.69
一般件名
衛生害虫
,
食品工業
ISBN
978-4-86064-451-2
著者紹介
1940年愛知県生まれ。愛知県立安城農林高等学校畜産科卒業。東京・麻布のハム会社などを経て、東化研株式会社取締役会長。
内容紹介
横浜の“虫探偵”と称される著者が、小さい虫たちが巻き起こした食品混入クレーム事件の原因究明と、それにまつわる実体験を綴る。虫の写真も掲載。『Web科学バー』連載「粉につく虫の事件簿」を大幅に加筆修正。
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