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ノンオイルだからおいしいお菓子貸出可

田中可奈子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2015.11 -- 596.65

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2015/	00014058119	和書	帯出可	在庫

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タイトル	ノンオイルだからおいしいお菓子 ,
書名ヨミ	ノンオイルダカラオイシイオカシ
叢書名	きれいと健康シリーズ
著者	田中可奈子／著
著者名ヨミ	タナカ,カナコ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2015.11
ページ数, 大きさ	95p, 24cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-7895-4502-0
著者紹介	女子栄養大学短期大学部卒業。料理研究家・栄養士。料理教室「Kanako's Kitchen」主宰。著書に「毎日使える干し野菜レシピ」「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」など。
内容紹介	バター・油・生クリームなしでも、クッキーはサクサク、シフォンはふわふわ、ケーキはしっとり…。豆乳や豆腐、ドライフルーツやナッツなどをたっぷり使った、体にやさしいノンオイルのお菓子のレシピを紹介します。

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