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赤字店を年商20億円に導いた飲食店開業・経営の成功メソッド 貸出可

鬼頭 宏昌／著 -- かんき出版 -- 2015.11 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 673.9/2015/ 00012664538 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 赤字店を年商20億円に導いた飲食店開業・経営の成功メソッド ,
書名ヨミ アカジテン オ ネンショウ ニジュウオクエン ニ ミチビイタ インショクテン カイギョウ ケイエイ ノ セイコウ メソッド
著者 鬼頭 宏昌 ／著  
著者名ヨミ キトウ,ヒロマサ
出版者 かんき出版
出版年 2015.11
ページ数, 大きさ 319p, 19cm
NDC１０版 673.97
NDC８版 673.9
一般件名 飲食店
ISBN 978-4-7612-7128-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 経営者として真に必要な知識は、時代が変わろうとも変わらない経営の原理原則。外食産業で事業を連続して成功させてきた著者が、飲食店経営の成功メソッドを明らかにし、どんな業種・業態でも再現可能なエッセンスとして紹介。

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