資料詳細

藤野真紀子私のおやつ100 貸出可

藤野真紀子／著 -- 学研プラス -- 2015.12 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.6/2015/	00014067185	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	藤野真紀子私のおやつ100 ,
書名ヨミ	フジノマキコワタクシノオヤツヒャク
副書名	今までもこれからも
著者	藤野真紀子／著
著者名ヨミ	フジノ,マキコ
出版者	学研プラス
出版年	2015.12
ページ数, 大きさ	175p, 24cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-05-800567-5
著者紹介	東京生まれ。ニューヨークでアメリカン・ベーキングを学び、パリのエコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得。帰国後お菓子と料理の教室を主宰。テレビ、雑誌等で活躍。
内容紹介	長年お菓子作りを追究してきた著者が、「うちのおやつ」だからこそこだわり、作り続けてきたレシピ。身近な材料ですぐ作れるものから、腕によりをかけたものまで、とびきりおいしくて贅沢なとっておきのおやつを紹介します。

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