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里山産業論 貸出可

金丸 弘美／[著] -- KADOKAWA -- 2015.12 -- 601.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 601.1/2015/ 00014067201 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 里山産業論 ,
書名ヨミ サトヤマ サンギョウロン
副書名 「食の戦略」が六次産業を超える
叢書名 角川新書
著者 金丸 弘美 ／[著]  
著者名ヨミ カナマル,ヒロミ
出版者 KADOKAWA
出版年 2015.12
ページ数, 大きさ 228p, 18cm
NDC１０版 601.1
NDC８版 601.1
一般件名 地域開発 , 農商工連携 , 食生活
ISBN 978-4-04-082044-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1952年佐賀県生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。著書に「実践!田舎力」「幸福な田舎のつくりかた」など。
内容紹介 地域のブランディングを成立させ、お金も地元に落とせるのは補助金でも工場でもなく、その地の“食文化”である。人材を育成し、雇用も生みだす「食の戦略」を、イタリアやフランスの事例も含めてレポートする。

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