所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	498/2016/	00013528583	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	目で見る栄養 ,
書名ヨミ	メ デ ミル エイヨウ
副書名	食べ物が作るわたしたちの体
著者	ドーリング・キンダースリー ／編, 大塚 道子 ／訳
著者名ヨミ	ドーリング キンダーズリーシャ , オオツカ,ミチコ
出版者	さ・え・ら書房
出版年	2016.1
ページ数, 大きさ	94p, 29cm
NDC１０版	498.55
NDC８版	498.55
一般件名	栄養
ISBN	978-4-378-04144-5
注記	原タイトル:Are you what you eat?
児童内容紹介	正しい栄養の世界へようこそ!朝、食べると良いもの、脳に良い食べ物、注意しなくてはいけない食べ物などを図や写真を交えて解説します。各栄養素がどんなはたらきをするのかもわかります。健康に役立つ情報がいっぱいつまった本。
内容紹介	健康な体でいるためにはどうしたらよいかを、食べ物の面から説明。おいしいからたくさんお菓子を食べる、やせたいからご飯は食べないなどが、なぜ体にとって良くないことなのか、ビジュアルにわかりやすく紹介します。

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目次

文明のあけぼの

食べ物の移り変わり

体を作る

  人間の体の作り方

  体を作るための積み木

  体に燃料を補給する

  お腹がすいた!

  食べ物のたどる道-消化と吸収-

  体の中の化学実験室

  空の燃料タンクで走る

  成長期に必要な栄養素

何を食べたらいいか?

  食べ物には何が入っている?

  エネルギーのもと、炭水化物

  体を作るタンパク質

  体に欠かせない脂質

  体の潤滑油 ビタミン

  ビタミン一覧表

  ミネラルをとろう!

  おもなミネラル一覧表

  食物繊維をとろう!

どれだけ食べたらいいか?

  エネルギーの使われ方

  理想的な組み合わせ

  野菜とくだものを食べよう

  糖類とり過ぎ?

  脂質とり過ぎ? 塩分とり過ぎ?

  栄養成分表示を見よう

  大きいことはいいことじゃない!

  食品添加物

  食品を長持ちさせる

クイズ

用語解説

さくいん

クイズの答え

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