森枝 卓士/写真・文 -- フレーベル館 -- 2016.3 -- E

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども絵本 E/ホ/ 00013538327 絵本 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子ども絵本 E/ホ/ 00013537162 絵本 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子庫絵本・職員へ E/ホ/ 00013563481 絵本 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 干したから… ,
書名ヨミ ホシタ カラ
叢書名 ふしぎびっくり写真えほん
著者 森枝 卓士 /写真・文  
著者名ヨミ モリエダ,タカシ
出版者 フレーベル館
出版年 2016.3
ページ数, 大きさ 33p, 22×27cm
NDC10版 E
NDC8版 E
一般件名 乾物
ISBN 978-4-577-04371-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1955年熊本県生まれ。東南アジアを中心に取材活動を行い、食にまつわる著作などを発表。大正大学客員教授。著書に「世界の食事おもしろ図鑑」など。
児童内容紹介 サケ、なっとう、稲(いね)、カエル…世界の干(ほ)した食べもの、大集合!野菜だって、くだものだって、魚だって、干さなくても食べられる。干したら、なにがかわるのだろう?干すことのふしぎと、その目的を紹介(しょうかい)します。
内容紹介 私たちのまわりには、干した食べものがたくさん。でも、どうして干すのでしょう? 干すことで、何が変わるのでしょう? 世界中を歩いた著者が紹介する、ふしぎなふしぎな「干したもの」のおはなし。