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わかりやすい栄養学 貸出可

吉田 勉／編 -- 三共出版 -- 2016.3 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2016/ 00014108856 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル わかりやすい栄養学 ,
書名ヨミ ワカリヤスイ エイヨウガク
著者 吉田 勉 ／編, 伊藤 順子 ／[ほか]共著  
著者名ヨミ ヨシダ,ツトム , イトウ,ジュンコ
出版者 三共出版
出版年 2016.3
ページ数, 大きさ 9,188p, 26cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
ISBN 978-4-7827-0744-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 栄養学を楽しく学ぶために随所にコラムなどを配し、ヒトの全体を捉えて体系的に解説したテキスト。各章末に演習問題を掲載。「日本食品成分表2015年度版(七訂)」の改訂に伴い、データを更新した改訂5版。

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