資料詳細

よくわかる米の事典 5 貸出可

稲垣栄洋／監修 -- 小峰書店 -- 2016.4 -- 616.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	616/2016/	00013548714	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	よくわかる米の事典 5,
書名ヨミ	ヨクワカルコメノジテン
各巻書名	お米博士になろう
著者	稲垣栄洋／監修, 谷本雄治／指導
著者名ヨミ	イナガキ,ヒデヒロ , タニモト,ユウジ
出版者	小峰書店
出版年	2016.4
ページ数, 大きさ	47p, 29cm
NDC１０版	616.2
NDC８版	616.2
一般件名	米 , 稲
ISBN	978-4-338-30205-0
児童内容紹介	私たち日本人の「食」の中心にあって、歴史と文化、そして国土の自然をも形づくってきた「米」。水田のさまざまな働きと豊かな生態系、米をとりいれたあとのイネの茎(くき)「わら」や精米するときに出る「ぬか」の利用、米をめぐる行事、新たな農法への取り組み、米にちなんだことわざなどを紹介(しょうかい)します。
内容紹介	米についてのさまざまな事柄をまとめた事典。「5 お米博士になろう」は、水田の役割と生態系、わらやぬかの利用、新たな農法や品種、米の漢字やことわざなどを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。