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いがらしろみのレシピノート
貸出可
いがらし ろみ/著 -- NHK出版 -- 2016.4 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2016/
00014121396
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
いがらしろみのレシピノート ,
書名ヨミ
イガラシ ロミ ノ レシピ ノート
副書名
romi‐unieの焼き菓子、ジャム、果物のおやつ
著者
いがらし ろみ
/著
著者名ヨミ
イガラシ,ロミ
出版者
NHK出版
出版年
2016.4
ページ数, 大きさ
87p, 26cm
NDC10版
596.65
NDC8版
596.6
一般件名
菓子
,
ジャム
ISBN
978-4-14-033294-8
著者紹介
菓子研究家。パリで製菓を学ぶ。ジャム専門店Romi‐Unie Confiture、焼き菓子専門店Maison romi‐unieをオープン。お菓子教室Uni‐Labo.もスタート。
内容紹介
スコーン・メゾン、バターガレット、いちごジャム…。著者が営む焼き菓子専門店でも人気のスタンダードなお菓子や、ジャムのレシピを収録。マロンパイ、トリュフといった、季節のおやつ&スペシャルおやつも紹介します。
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