石塚 修/著 -- 大修館書店 -- 2016.5 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2016/ 00014116610 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 納豆のはなし ,
書名ヨミ ナットウ ノ ハナシ
副書名 文豪も愛した納豆と日本人の暮らし
著者 石塚 修 /著  
著者名ヨミ イシズカ,オサム
出版者 大修館書店
出版年 2016.5
ページ数, 大きさ 9,207p, 19cm
NDC10版 383.81
NDC8版 383.8
一般件名 納豆 , 日本文学-歴史
ISBN 978-4-469-22246-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1961年栃木県生まれ。筑波大学大学院修了。博士(学術)。同大学人文社会系教授。第25回茶道文化学術奨励賞受賞。著書に「西鶴の文芸と茶の湯」など。
内容紹介 松尾芭蕉や夏目漱石、斎藤茂吉など、古典から近現代まで、文学作品に登場するさまざまな納豆の姿を追いかけ、日本の食文化とのつながりを楽しく軽妙に解き明かす。納豆にまつわるつぶよりのはなしが満載。