池田 満寿夫/[ほか]著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2016.4 -- 914.68

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 914.68/パル/ 00014099873 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 餃子 ,
書名ヨミ ギョウザ
副書名 アンソロジー
著者 池田 満寿夫 /[ほか]著, 金子山 /写真  
著者名ヨミ イケダ,マスオ , カネコヤマ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 2016.4
ページ数, 大きさ 239p 図版14枚, 19cm
NDC10版 914.68
NDC8版 914.6
一般件名 随筆-随筆集
ISBN 978-4-86506-170-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1934〜97年。旧満州国生まれ。芸術家、作家。ヴェネツイア・ビエンナーレ展版画部門で国際大賞を受賞。小説「エーゲ海に捧ぐ」で芥川賞受賞。
内容紹介 焼、茹、蒸、どうしたって旨い! 平松洋子「焼き餃子と名画座 神保町」から、遠藤周作「ギョウザの味」、小林カツ代「父の水餃子」、黒鉄ヒロシ「与話情浮名万国餃子」まで39篇を収録した、餃子にまつわるアンソロジー。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
焼き餃子と名画座 平松 洋子/著 7-12
スヰートポーヅ 森 まゆみ/著 13-20
絶品!黒豚餃子との遭遇。 林家 正蔵/著 21-25
まずは、目で楽しんで 山本 一力/著 26-34
ぎょうざ 池部 良/著 35-41
珉珉羊肉館 菊谷 匡祐/著 42-45
ギョウザの味 遠藤 周作/著 46-48
亀戸餃子、持ち帰りは10分以内で。 南 伸坊/著 49-50
餃子の命は皮だから、食べ歩いて見つけましたよ、究極のおすすめ店! 渡辺 満里奈/著 51-53
ごま入り皮の水餃子 姜 尚美/著 54-59
デトロイト・メタル・餃子 村瀬 秀信/著 60-64
ああ東京は食い倒れ 古川 緑波/著 65-70
ああ餃子 藤原 正彦/著 71-73
餃子の皮 南條 竹則/著 74-78
餃子はごはんのかわりです! 浜井 幸子/著 79-82
中国イコール餃子イコール西安 ケンタロウ/著 83-91
餃子の巻 東海林 さだお/著 92-108
『タモリ倶楽部』餃子新年会 パラダイス山元/著 109-119
食欲止まらぬ餃子丼 小泉 武夫/著 120-122
ナスのギョーザ 池田 満寿夫/著 123-125
春節と餃子。一年でいちばん楽しいお正月 ウー ウェン/著 126-130
父の水餃子 小林 カツ代/著 131-135
アツアツの水餃子『初恋のきた道』 渡辺 祥子/著 136-139
唾と大地と水餃子 難波 淳/著 140-143
餃子のミイラ 小菅 桂子/著 144-147
味覚の郷愁-トルクメニスタン 石田 ゆうすけ/著 148-153
餃子世界一周旅行 角田 光代/著 154-158
香港の点心 四方田 犬彦/著 159-167
湯気の向うに 甲斐 大策/著 168-180
母の水餃子と朝鮮漬 太田 和彦/著 181-184
熱々ぎょうざが飛び散った日 室井 佑月/著 185-187
子どもと野毛のギョウザと動物園なのだ 今 柊二/著 188-191
餃子とガーデンテーブル 鷺沢 萠/著 192-196
餃子 野中 柊/著 197-200
彼女と別れて銭湯のあと餃子 片岡 義男/著 201-211
珉珉のギョウザ 泉 麻人/著 212-215
ギョーザライス関脇陥落? 椎名 誠/著 216-221
ギョーザ探検隊 山口 文憲/著 222-225
与話情浮名万国餃子 黒鉄 ヒロシ/著 226-229