資料詳細

10歳からのお料理教室貸出中

大瀬由生子／著 -- 日東書院本社 -- 2016.8 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2016/	00013544283	児童和書	帯出可	貸出中

タイトル	10歳からのお料理教室 ,
書名ヨミ	ジッサイカラノオリョウリキョウシツ
副書名	季節のイベントレシピ
著者	大瀬由生子／著
著者名ヨミ	オオセ,ユウコ
出版者	日東書院本社
出版年	2016.8
ページ数, 大きさ	78p, 24cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-528-02118-1
著者紹介	料理研究家、テーブルコーディネーター、フードコーディネーター。イタリアレストラン「コメ・スタ」の企画室長として商品開発などで活躍。日本糀文化協会理事長。著書に「男の弁当手帖」など。
児童内容紹介	桜の花を散りばめたお花見の手まりおにぎり、とろけるチーズがおいしいハロウィンのかぼちゃグラタン…。暮らしに寄りそい、季節を感じられる、行事を象徴(しょうちょう)する料理のつくり方をプロセス写真で紹介(しょうかい)。イベントのことがわかるお話ものっています。
内容紹介	ひな祭りのちらしずし、こいのぼりのスパムおにぎり、お彼岸の3色おはぎ、節分の恵方巻き…。行事を象徴するデコレーションで飾った料理のつくり方を、プロセス写真入りでわかりやすく紹介する子ども向けレシピ集。