資料詳細

ウズベキスタン日記貸出可

高山なおみ／著 -- 新潮社 -- 2016.7 -- 292.964

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	292.9/2016/	00014136758	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	ウズベキスタン日記 ,
書名ヨミ	ウズベキスタンニッキ
副書名	空想料理の故郷へ
著者	高山なおみ／著, 川原真由美／絵
著者名ヨミ	タカヤマ,ナオミ , カワハラ,マユミ
出版者	新潮社
出版年	2016.7
ページ数, 大きさ	173p, 20cm
NDC１０版	292.964
NDC８版	292.964
一般件名	ウズベキスタン-紀行・案内記
ISBN	978-4-10-333134-6
著者紹介	1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て、料理家。文筆家。著書に「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」「日々ごはん」「フランス日記」など。
内容紹介	武田百合子「犬が星見た」に誘われウズベキスタンへ。バザールを楽しみ、砂漠のテントで眠り、村で伝統料理を教わる…。出会いに満ちた極上の旅の記録。『考える人』連載を単行本化。

ページの先頭へ