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魚が食べられなくなる日 貸出可

勝川 俊雄／著 -- 小学館 -- 2016.8 -- 661.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 661.1/2016/ 00014139935 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 魚が食べられなくなる日 ,
書名ヨミ サカナ ガ タベラレナク ナル ヒ
叢書名 小学館新書
著者 勝川 俊雄 ／著  
著者名ヨミ カツカワ,トシオ
出版者 小学館
出版年 2016.8
ページ数, 大きさ 205p, 18cm
NDC１０版 661.1
NDC８版 661.1
一般件名 漁業政策 , 漁業-日本
ISBN 978-4-09-825278-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 クロマグロ、ウナギは絶滅危惧種、ホッケは9割減、ニシン漁はほぼ壊滅状態…。気鋭の水産学者が、乱獲による漁業資源の危機的状況を明らかにし、海外漁業国の成功例も含めて、日本の魚食文化を守るための方策を綴る。

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