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1 件中、 1 件目
フムス
貸出可
佐藤 わか子/監修 -- 朝日新聞出版 -- 2016.8 -- 596.37
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2016/
00012671103
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
フムス ,
書名ヨミ
フムス
並列タイトル
HUMMUS
副書名
豆のペーストレシピ70
著者
佐藤 わか子
/監修,
朝日新聞出版
/編著
著者名ヨミ
サトウ,ワカコ , アサヒ シンブン シュッパン
出版者
朝日新聞出版
出版年
2016.8
ページ数, 大きさ
95p, 21cm
NDC10版
596.37
NDC8版
596.3
一般件名
料理-野菜
,
豆類
ISBN
978-4-02-333095-5
内容紹介
中東生まれの豆のペーストで、栄養満点、満腹感もある「フムス」。ひよこ豆をはじめ、さまざまな豆のフムスの作り方や、フムスを使ったアレンジレシピ、ビーンズデザートなどを紹介する。
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