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食品包装入門 貸出可

水口 眞一／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2016.9 -- 588.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 588.9/2016/ 00014156616 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品包装入門 ,
書名ヨミ ショクヒン ホウソウ ニュウモン
叢書名 食品知識ミニブックスシリーズ
著者 水口 眞一 ／著  
著者名ヨミ ミナクチ,シンイチ
出版者 日本食糧新聞社
出版年 2016.9
ページ数, 大きさ 8,184p, 18cm
NDC１０版 588.9
NDC８版 588.9
一般件名 食品包装
ISBN 978-4-88927-257-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 食品の「安心・安全」が強く叫ばれている現在、衛生性・安全性を保つには、包装の知識が必要不可欠。包装材料・資材、食品包装に必要なおもな包装機能と技法、食品包装に関連する法規制などを収録する。

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