平野 顕子/著 -- 主婦と生活社 -- 2016.10 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2016/ 00014160576 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピBest Selection ,
書名ヨミ ニューヨーク スタイル ノ ヤキガシ レシピ ベスト セレクション
著者 平野 顕子 /著  
著者名ヨミ ヒラノ,アキコ
出版者 主婦と生活社
出版年 2016.10
ページ数, 大きさ 127p, 26cm
NDC10版 596.65
NDC8版 596.6
一般件名 菓子
ISBN 978-4-391-14932-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 京都生まれ。アメリカ・コネチカット州立大学卒業。アメリカンベーキングのディプロマを取得。お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」開校。
内容紹介 アップルパイ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、マフィン、スコーン…。アメリカンベーキングの老舗「松之助」でも人気の焼き菓子レシピ65品を紹介します。