資料詳細

世界のおばあちゃん料理貸出可

ガブリエーレ・ガリンベルティ／著 -- 河出書房新社 -- 2016.11 -- 596.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2016/	00014165732	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	世界のおばあちゃん料理 ,
書名ヨミ	セカイノオバアチャンリョウリ
著者	ガブリエーレ・ガリンベルティ／著, 小梨直／訳
著者名ヨミ	ガリンベルティ,ガブリエーレ , コナシ,ナオ
出版者	河出書房新社
出版年	2016.11
ページ数, 大きさ	247p, 21cm
NDC１０版	596.2
NDC８版	596.2
一般件名	料理
ISBN	978-4-309-28607-5
注記	原タイトル:In her kitchen
著者紹介	1977年イタリア生まれ。写真家。商業カメラマンとして仕事する傍ら、ドキュメンタリー・旅行写真の分野でも活躍。「世界のおばあちゃん料理」でジェームズ・ビアード賞(写真部門)を受賞。
内容紹介	おばあちゃんたちは、愛をこめて家族のために、日々こんなふうに料理を作っている-。世界中を旅しながら知り合った、50か国、58人の料理上手なおばあちゃんたちの自慢の味を、秘伝のレシピと写真で紹介する。

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