佐竹 元吉/編著 -- 中央法規出版 -- 2016.11 -- 499.87

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調査 調査相談 499.8/2016/ 00011968807 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 健康・機能性食品の基原植物事典 ,
書名ヨミ ケンコウ キノウセイ ショクヒン ノ キゲン ショクブツ ジテン
並列タイトル The Encyclopedia of Material Plants for Health/Functional Food:Botanical Description and Dietary/Medicinal Use
副書名 食薬区分(非医):写真で見る形態と食経験
著者 佐竹 元吉 /編著, 黒柳 正典 /編著, 正山 征洋 /編著, 和仁 皓明 /編著, 医療経済研究・社会保険福祉協会 /編集企画  
著者名ヨミ サタケ,モトヨシ , クロヤナギ,マサノリ , ショウヤマ,ユキヒロ , ワニ,コウメイ , イリョウ ケイザイ ケンキュウ シャカイ ホケン フクシ キョウカイ
出版者 中央法規出版
出版年 2016.11
ページ数, 大きさ 25,884p, 27cm
NDC10版 499.87
NDC8版 499.87
一般件名 薬用植物-図鑑
ISBN 978-4-8058-5408-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 健康食品を利用するには、素材の基原植物を正確に知ることが重要である。食薬区分(非医)リスト収載の植物由来成分本質(原材料)を全て掲載し、基原植物を写真で示すと共に、形態、産地、主要成分、食経験等を解説する。