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1 件中、 1 件目
美味しい暮らし季節の手仕事
貸出中
柳原 一成/著 -- 池田書店 -- 2016.11 -- 596.21
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.2/2016/
00014178164
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
美味しい暮らし季節の手仕事 ,
書名ヨミ
オイシイ クラシ キセツ ノ テシゴト
副書名
春夏秋冬日々を楽しむレシピ帖
著者
柳原 一成
/著,
柳原 尚之
/著
著者名ヨミ
ヤナギハラ,カズナリ , ヤナギハラ,ナオユキ
出版者
池田書店
出版年
2016.11
ページ数, 大きさ
159p, 26cm
NDC10版
596.21
NDC8版
596.21
一般件名
料理(日本)
ISBN
978-4-262-13027-9
著者紹介
1942年東京生まれ。東京農業大学農学部卒業。近茶流宗家。柳原料理教室主宰。
内容紹介
美味しい時を逃がさずに。下ごしらえから保存まで、心をこめて、ていねいに-。近茶流の柳原家に代々伝わる、四季折々の食材を楽しむ「季節の手仕事」を、プロセス写真と共に紹介します。
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