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みんな大好き!カレー大百科 [1] 貸出可

森枝 卓士／監修 -- 文研出版 -- 2016.11 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 383/2016/ 00013554399 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 383/2016/ 00013554407 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル みんな大好き!カレー大百科 [1],
書名ヨミ ミンナ ダイスキ カレー ダイヒャッカ
各巻書名 カレーのはじまり物語
著者 森枝 卓士 ／監修  
著者名ヨミ モリエダ,タカシ
出版者 文研出版
出版年 2016.11
ページ数, 大きさ 39p, 31cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 カレー
ISBN 978-4-580-82306-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
児童内容紹介 アジアを中心に、世界中で愛されているカレーとはいったいどんな食べ物で、どこからやってきたのでしょう。それぞれの国の食文化とむすびつき、多種多様に食べられているカレーの魅力(みりょく)と、スパイスをめぐる世界の歴史を紹介(しょうかい)します。
内容紹介 わたしたち日本人の国民食ともいえるカレーライス。もともとインドの料理であるカレーは、どうやって日本のカレーにかわっていったのでしょうか。カレーのはじまりをスパイスからたどります。カレーなんでもQ&Aも掲載。
内容注記 内容：日本人とカレーの出会い　西洋文化との出会い〔福沢諭吉〕　ｐ３４．

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