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1 件中、 1 件目
みんな大好き!カレー大百科 [1]
貸出可
森枝 卓士/監修 -- 文研出版 -- 2016.11 -- 383.8
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子ども室
383/2016/
00013554399
児童和書
帯出可
在庫
児童
子書庫・職員へ
383/2016/
00013554407
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
みんな大好き!カレー大百科 [1],
書名ヨミ
ミンナ ダイスキ カレー ダイヒャッカ
各巻書名
カレーのはじまり物語
著者
森枝 卓士
/監修
著者名ヨミ
モリエダ,タカシ
出版者
文研出版
出版年
2016.11
ページ数, 大きさ
39p, 31cm
NDC10版
383.8
NDC8版
383.8
一般件名
カレー
ISBN
978-4-580-82306-8
児童内容紹介
アジアを中心に、世界中で愛されているカレーとはいったいどんな食べ物で、どこからやってきたのでしょう。それぞれの国の食文化とむすびつき、多種多様に食べられているカレーの魅力(みりょく)と、スパイスをめぐる世界の歴史を紹介(しょうかい)します。
内容紹介
わたしたち日本人の国民食ともいえるカレーライス。もともとインドの料理であるカレーは、どうやって日本のカレーにかわっていったのでしょうか。カレーのはじまりをスパイスからたどります。カレーなんでもQ&Aも掲載。
内容注記
内容:日本人とカレーの出会い 西洋文化との出会い〔福沢諭吉〕 p34.
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