大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
つくってみよう!発酵食品
貸出可
中居 惠子/著 -- ほるぷ出版 -- 2016.11 -- 596
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子ども室
596/2016/
00013554563
児童和書
帯出可
在庫
児童
子書庫・職員へ
596/2016/
00013554571
児童和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
つくってみよう!発酵食品 ,
書名ヨミ
ツクッテ ミヨウ ハッコウ ショクヒン
叢書名
食べものが大へんしん!発酵のひみつ
著者
中居 惠子
/著,
小泉 武夫
/監修
著者名ヨミ
ナカイ,ケイコ , コイズミ,タケオ
出版者
ほるぷ出版
出版年
2016.11
ページ数, 大きさ
47p, 28cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
,
発酵食品
ISBN
978-4-593-58753-7
児童内容紹介
ヨーグルト、チーズ、パン、納豆(なっとう)、みそ…。わたしたちの毎日の食事は、たくさんの発酵(はっこう)食品のおかげでなりたっています。発酵のふしぎを学びましょう。発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真で紹介(しょうかい)し、家や学校などでも楽しめる発酵食品の作り方を教えます。
内容紹介
栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真で分かりやすく伝えるとともに、発酵食品の作り方も紹介する。
ページの先頭へ